Пілотний проєкт п.Олени Зеленської в дії.

28 Травня 2024

Важливою та приємною подією в житті коледжу стало відкриття навчально-практичного центру кулінарного хабу. Участь у реформі шкільного харчування у межах проєкту School Chef’s TrainingHubs Development, ініційованого Оленою Зеленською, – це велика честь для закладу. Цей пілотний проєкт реалізується через Швейцарську агенцію розвитку та співробітництва (SDC) і Посольства Швейцарії.

У дружній атмосфері педагогічний колектив і студенти зустріли гостей свята.

Віктор Кімакович, директор департаменту освіти Івано-Франківської ОДА, зазначив, що реформа шкільного харчування – це вимоги часу, і реалізація проєкту є важливим завданням, спрямованим на забезпечення здорового харчування дітей.

Світлана Онищук, голова обласної облдержадміністрації – начальник обласної військової адміністрації, повідомила, що в Київській області вже діють такі хаби. Акцентувала увагу на турботі про дітей, що є одним з головних аспектів діяльності обласної адміністрації. Кошти з обласного бюджету розприділяються цілеспрямовано на потреби країни: на ЗСУ, надання допомоги ВПО, підтримку дітей, про здоров’я яких треба дбати уже сьогодні.

З вітальним словом звернувся до присутніх Василь Гладій, заступник голови Івано-Франківської обласної ради. Зазначивши, що пріоритетними є обороноздатність, ВПО, освіта і культура, висловив думку про важливість інвестування у розвиток навчальних закладів. Оскільки коледж є базовим і входить в число кращих в Україні, то вартує такого інвестування.

Василь Бабінець, директор коледжу, щиро подякувавши всім гостям, запевнив, що як керівник закладу розуміє: це не тільки честь, а й велика відповідальність, і колектив коледжу гідно виконає основне завдання – підготовку кухарів шкільних їдалень.

З особливостями сучасного устаткування та принципами його роботи ознайомила присутніх Наталія Баб’як, завідувачка відділення харчових технологій. Зацікавила присутніх інформацією про новітнє інтелектуальне устаткування, яке виконує понад 1200 програм теплових процесів з мінімальним використанням ресурсів праці людини. Роман Соловей, директор ОПТІМА Парк Готель, висловив думку про необхідність участі в такому проєкті: випуск фахівців, які набувають практичних навиків роботи з сучасним устаткуванням у процесі приготування страв, – це прекрасна можливість приймати на роботу добре підготовлених спеціалістів.

Слова щирої подяки від імені студентів висловив студент групи ХТРГ-245-ІІ Грікштас Олексій, який подякував п. Світлані Онищук за надану студентам можливість працювати з сучасним обладнанням і набувати навички, щоб в майбутньому стати високопрофесійними фахівцями.

Бажаними гостями були також стейкхолдери: Тетяна Юркевич – менеджер з питань регіонального, розвитку мережі ТМ Рибак; Роман Король – заступник директора ТОВ фірма «Надія»; Гаврилів Галина Володимирівна – директорка мережі їдалень: ліцею імені Романа Шухевича, ліцею №21; кухарішкіл, голови ОТГ, які зацікавлені актуальністювідкриття кулінарного хабу в рамках реформи шкільного харчування, Марія Гладішко – начальник відділу освіти, культури, молоді, спорту та соціальної роботи Загвіздянськоі сільської ради;Ірина Дубова

– ФОП Ліцею – 23 ім. Р. Гурика ; Ірина Джус – кухарка Ліцею – 23 ім. Р. Гурика ; Тетяна Юськів – кухарка Ліцею – 5; Любов Гах – кухарка Ліцею -12. ім. І. Франка; Руслана Юзишин – кухарка Ліцею –20; Оксана Дудяк – кухарка Ліцею – 21.

Завершилося відкриття кулінарного хабу, за прекрасною українською традицією, – розрізанням торта, який приготували студенти і викладачі коледжу. Світлана Онищук перед цією церемонією звернулася до всіх з прекрасними побажаннями добрих і хороших справ у житті кожного, а головне – це щире побажання Перемоги Україні!

Сьогоднішній захід став прикладом спільної роботи держави, освіти і молоді, яка здобуває знання. Це зразок того, що держава дбає про здоров’я і майбутнє України.