22 Грудня 2023

Написання курсових робіт є формою закріплення знань та умінь, здобутих в процесі опанування теоретичного курсу, аналізу актуальних проблем управління закладами розміщення та ресторанного господарства, а також дозволяє поглибити, творчо застосувати, розвинути навички самостійної наукової роботи.
Метою курсової роботи є осмислення сучасних проблем управлінської діяльності на підприємствах готельного та ресторанного господарства, формування умінь та навичок науково-теоретичного аналізу фахової літератури, фінансово-економічної оцінки діяльності суб’єктів господарювання, розробки науково обґрунтованих пропозицій щодо удосконалення роботи на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу.
22 грудня відбувся захист курсових робіт студентами четвертого курсу відділення туризму та готельно-ресторанного бізнесу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійна програма «Готельне обслуговування» у змішаному форматі.
Під час захисту курсової роботи студентам групи ГРС/ГО-55-ІV вдалося поєднати теоретичні і практичні аспекти організації готельного обслуговування, показати своє вміння працювати з документами в даній сфері, аналізувати організацію та технологію надання готельних послуг на конкретному підприємстві, рекомендувати шляхи покращення системи роботи досліджуваного підприємства.
Також здобувачі освіти продемонстрували свою здатність до аналізу, оцінки та застосування знань на практиці. Захист курсових робіт супроводжувався демонстрацією презентацій.
Вітаємо студентів з успішним захистом курсових робіт і бажаємо нових навчальних досягнень!