18 Лютого 2026

17 лютого 2026 року в рамках співпраці з Івано-Франківським обласним інститутом післядипломної педагогічної освіти на базі кулінарного хабу Івано-Франківського фахового коледжу технологій та бізнесу, для підвищення кваліфікації керівників закладів шкільної освіти області, були проведені лекційні та практичні заняття з питань організації харчування в освітніх закладах.

     Викладачі відділення харчових технологій коледжу,  Оксана БАБІНЕЦЬ та Наталія  БАБ”ЯК, провели  заняття з теми  «Організація і контроль за харчуванням в закладі дошкільної освіти».

     В процесі роботи викладачі   акцентували увагу на:

• постанову КМУ “Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305”  враховуючи харчування в закладах освіти в умовах  воєнного стану, та довготривалої відсутності електроенергії;
• особливості організації харчування у шкільних закладах, забезпечення збалансованого та поживного харчування відповідно віковим потребам дітей;
•  схеми виробничого контролю, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР);
•  формування сучасного меню для дітей шкільного віку.

Заняття  пройшли в дружній, робочій атмосфері. Отримані знання по сучасних тенденціях організації  шкільного  харчування керівники закладів обов’язково застосують на практиці.