28 Листопада 2025

      27 листопада у Івано-Франківському фаховому коледжі технологій та бізнесу відбулася гостьова лекція, яку провела Христина Гавриляк, головний спеціаліст Тисменицького відділу безпеки харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, випускниця нашого закладу освіти.
     Для здобувачів освіти групи ХТРГ-250 ІІ було представлено лекцію на тему:
«Особливості розробки та впровадження системи HACCP у харчоблоках закладів освіти».
     Під час зустрічі було детально висвітлено сучасні вимоги до системи аналізу небезпечних факторів і контролю у критичних точках, порядок впровадження HACCP, нормативно-правове регулювання, а також практичні аспекти організації безпечного харчування у закладах освіти.
      Гостьова лекція сприяла підвищенню рівня професійної підготовки студентів, формуванню практичних компетентностей та усвідомленню важливості дотримання міжнародних стандартів безпечності харчових продуктів.