05 Листопада 2025

      4 листопада для студентів групи ХТРГ 243-ІІІ відбулася пізнавальна гостьова лекція на тему «Технологія приготування напівфабрикатів із різноманітної сировини».

      Лекцію провела (ФОП) Ірина Северенюк , фахівчиня у сфері виробництва напівфабрикатів «Спадщина смаку» та випускниця нашого коледжу. Пані Ірина поділилася власним досвідом виготовлення понад 40 видів напівфабрикатів із різної сировини, розповіла про особливості технологічних процесів і сучасні підходи до організації виробництва.

      Зустріч стала чудовою нагодою для студентів поглибити практичні знання та познайомитися з реальним виробництвом харчової продукції.