28 Серпня 2025

      З 25 по 28 серпня в кулінарному хабі на базі Івано-Франківський фаховий коледж технологій та бізнесу проведено курси підвищення кваліфікації кухарів шкільних їдалень.
      Основним завданням таких курсів є впровадження оновленого шкільного меню з врахуванням вимог здорового, збалансованого харчування. Зміна сприйняття їжі з просто джерела енергії на інструмент підтримки здоров’я є ключовим аспектом змін в шкільному харчуванні.
      Викладачі відділення харчових технологій Світлана Микитка-Воронич, Наталія Бабяк провели лекційні та практичні заняття, які дали можливість кухарям вивчити сучасні технології приготування страв дошкільного і шкільного харчування, вимоги HACCP до організації роботи шкільних їдалень, питання нутриціології, дієтології.
      По завершенні курсів слухачі отримали сертифікати, які урочисто вручив директор коледжу Василь Бабінець .
      Нових звершень з новими знаннями!!!!