19 Травня 2026

      Завершились чотирьох тижневі курси “Професійне навчання працівників в ресторанному сервісі”.

      13 курсантів отримали знання, які опрацювали в реальних умовах, наближених до сучасного виробництва, створених на базі кулінарного хабу Івано-Франківського фахового коледжу технологій та бізнесу.

      Навчання курсантів кулінарній майстерності включає базовий алгоритм, що перетворює новачків на професіоналів.

     Під час лабораторних робіт викладачі коледжу, Наталія БАБ”ЯК, Оксана БАБІНЕЦЬ, та Світлана МИКИТКА-ВОРОНИЧ навчали курсантів роботі на сучасному тепловому устаткуванню, правильним методам варіння, смаження, тушкування, запікання та пасерування, техніками безпечної та швидкої нарізки (соломка, кубики, брусочки), розумінню смакових балансів, естетичному оформлені страви перед видачею (розміщення на тарілці, температурний режим посуду).

      Всі заняття проходили в дружній, професійній атмосфері. Гортайте карусель (або дивіться відео), щоб відчути атмосферу нашого кулінарного хабу!