Екскурсія в лабораторію

17 Листопада 2022

17 листопада у групі ГРС/РО-10-ІІ викладачем Вітославою Пичіль було проведене заняття-екскурсія із дисципліни “Санітарія та гігієна” у Івано-Франківську регіональну державну лабораторію державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Студенти ознайомилися із роботою лабораторії, її відділеннями, побачили сучасне обладнання.
Також дізналися як проходять дослідження якості харчових продуктів і води, радіологічні дослідження, як виявляють ГМО та фальсифікати молочної продукції.
Завідувачка лабораторії розповіла про небезпеки та ризики споживання неякісних продуктів, зокрема м’яса та риби; нагадала про важливість особистої гігієни працівників сфери ресторанного обслуговування та продемонструвала як беруться змиви для досліджень із рук працівників.
Студентів зацікавила екскурсія, вони уважно слухати та мали багато запитань. Завідувачка лабораторії Галина Грень пообіцяла їм, що в майбутньому вони ще зустрінуться, адже лабораторія проводить перевірки у закладах громадського харчування.