Починаючи з вересня 1993 року  наш навчальний заклад, один із перших закладів області, здійснив підготовку молодших спеціалістів зі спеціальності «Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах» за спільним українсько-німецьким навчальним планом у рамках реалізації першого етапу проекту співпраці в Асоціації навчальних закладів України туристичного і готельного профілю.

Викладачі циклової комісії туристичного та готельно-ресторанного бізнесу постійно працюють над підвищенням науково-теоретичного рівня, систематично організовують студентську пошуково-дослідницьку роботу, залучають студентів до виступів в олімпіадах. Традиційним святом коледжу є День посвяти в туристи для студентів-першокурсників.

Протягом багатьох років склалася тісна співпраця з багатьма туристичними, готельними і ресторанними підприємствами міста, області та за межами України. Починаючи з березня 2003 року наші студенти проходили практику у Туреччині, Єгипті, Федеративній Республіці Німеччина, Польщі, Болгарії, а також продовжують навчання за кордоном. 

На відділення туризму та готельно-ресторанного бізнесу для здобуття освітньо-професійного ступеня фахового молодшого бакалавра з 2020 року здійснюється підготовка: галузь знань: 24 Сфера обслуговування.

Спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа»

Готельно-ресторанна справа — актуальна, цікава, перспективна спеціальність, орієнтована на активних юнаків і дівчат, які мають бажання реалізувати себе у сфері гостинності. Це — вивчення іноземних мов, інноваційне поєднання готель-ресторан, високий престиж професії.

Освітньо-професійна програма: Готельне обслуговування

• Кваліфікація: фаховий молодший бакалавр з готельного обслуговування
• Форма навчання: денна
• Термін навчання: 3 роки і 5 місяців на основі базової загальної середньої освіти (9 класів)
• Джерела фінансування: за регіональним замовленням, кошти фізичних та юридичних осіб

Фахівець з готельного обслуговування забезпечує високий рівень управління закладами готельного господарства та організовує комплексне обслуговування гостя відповідно до його потреб, мети й умов подорожі. Готуються для роботи в готелях, туристичних і санаторно-курортних комплексах, здатний займати такі посади:

• керівник малого підприємства-готелю;
• завідувач корпусу готелю;
• завідувач номерного фонду готелю;
• завідувач поверху готелю;
• керуючий готелем (пансіонатом, кемпінгом та ін.);
• адміністратор готелю;
• фахівець з готельного обслуговування;
• стюард (готелі та інші місця розміщення).

Фахівець з ресторанного обслуговування є однією із найбільш престижних професій, що дає змогу цілеспрямованій, енергійній молодій людині реалізувати свої знання, навички та здібності. Попит на фахівців у сфері ресторанного бізнесу з кожним роком зростає, так як зростає кількість ресторанів, барів і кафе. Займає такі посади:

• менеджер закладу ресторанного господарства (ресторатор);
• адміністратор залу (метрдотель);
• фахівець ресторанної служби (хостес);
• завідуючого складом;
• агентом з постачання;
• метрдотель;
• офіціант;
• бармен;
• сомельє

Спеціальність 242 «Туризм»

Освітньо-професійна програма: Туризм

• Кваліфікація: фаховий молодший бакалавр з туристичного обслуговування
• Форма навчання: денна
• Термін навчання: 3 роки і 5 місяців на основі базової загальної середньої освіти (9 класів), 2 роки і 5 місяців на основі повної загальної середньої освіти (11 класів)
• Джерела фінансування: за регіональним замовленням, кошти фізичних та юридичних осіб

Робота у туристичному бізнесі — це шанс потрапити в привілейований світ, сповнений екзотичними подорожами, захоплюючими подіями і яскравими враженнями, спілкуванням з цікавими людьми, можливістю побачити і пізнати інші країни. Успішна кар’єра в туризмі неодмінно пов’язана зі знанням іноземних мов, географії, історії, культури, релігії, психології, бізнесу та інших спеціальних знань, які засвоюються під час навчання. Займають такі посади:

• керівник підрозділу у туристично-рекреаційній справі;
• завідувач туристичного агентства;
• директор малої фірми (рекламно-туристичної та ін.);
• завідувач бюро (подорожей, екскурсій);
• агент з організації туризму;
• гід в подорожах;
• екскурсовод;
• фахівець з туристичного обслуговування;
• фахівець з рекреації;
• фахівець з організації дозвілля;
• фахівець із туристичної безпеки;
• організатор подорожей (екскурсій);
• фахівець з розвитку сільського туризму;
• керівник туристської групи;
• стюард (послуги в дорозі)

Наші випускники продовжують навчання у вищих навчальних закладах України та Європи, створюють власні туристичні фірми, працюють у сфері зеленого туризму, в туристичних агенціях, готелях та ресторанних комплексах нашої країни та за її межами.